29,90€
ENTRÉE
Les moules 12€
Moules du bouchot en marinières, beurre maitre d’hôtel, céleris et pommes de terre grenailles, émulsion du jus de cuisson.
🍷 Conseil vin: Petit Chablis – Courtault Michelet.
PLAT
La saucisse purée* 19,90€
Saucisse de Laguiole de Casimir Conquet, purée maison.
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir – terrasses de Perret.
DESSERT
Le yaourt « Macaille » 7,90€
Brunoises d’ananas, zestes de citron vert, yaourt allégé, sorbet passion, céréales croquantes au chocolat blanc.
🍷 Conseil vin: Côtes de Gascogne – Prélude d’hiver – Domaine Saint Lannes.
19,90€
PLAT
La pièce du boucher* 20,90€
Echine de porc Duroc snackée, sauce moutarde à l’ancienne, pomme de terre grenailles.
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir – Terrasses de Perret.
DESSERT
Le yaourt 6,90€
Brunoises d’ananas, zestes de citron vert, yaourt allégé, sorbet passion, céréales croquantes au chocolat blanc.
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne – Prélude d’hiver – Domaine Saint Lannes.

Entrées
LES ASPERGES (VEGGIE)14,90€
🍷Conseil vin: Petit Chablis - Courtault Michelet
LES MOULES12€
🍷Conseil vin: Petit Chablis - Courtault Michelet.
LE SAUMON14,90€
🍷Conseil vin: Pouilly fumé - Domaine de Riaux.
L'OEUF13,90€
🍷Conseil vin: Sauvignon - Pays d'Oc.

Plats
L'ASSIETTE ESTIVALE (VEGGIE)18,90€
🍷 Conseil vin: Viogner-IGP d'Oc Cellier du Pic
LES COQUILLETTES *23,90€
🍷 Conseil vin: Petit Chablis - Courtault Michelet
LA VOLAILLE24 €
🍷 Conseil vin: Brouilly - Château des tours.
LE BAR23 €
🍷Conseil vin: Pouilly fumé- Domaine de Riaux.
LA SAUCISSE PUREE*19,90€
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir - terrasses de Perret..
LA BAVETTE DE BOEUF**35,00€ par pers
Pour deux personnes, bavette`` Angus`` (Origine Irlande), environ 750g, frites maison, sauce poivre.
🍷Conseil vin: Bordeaux - AOP - Cheval noir
LA CÔTE DE VEAU (Origine France)39,00€
Côte de veau de 350g rôtie au beurre, frites maison, champignons du moment poêlés en persillade et jus réduit.
🍷 Conseil vin: Savigny-Les-Beaunes - AOP Domaine Denis Père et Fils
FILET DE BOEUF** (Origine ALLEMAGNE)39,90€
Environ 220g, frites maison et sauce béarnaise.
🍷 Conseil vin: Savigny-Les-Beaunes - AOP Domaine Denis Père et Fils

Desserts
L'ILE FLOTTANTE8,90€
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LA POMME AU FOUR8,90€
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LE YAOURT ``MACAILLE``7,90€
🍷 Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LA MOUSSE AU CHOCOLAT7,90€
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LE TABLEAU DES ALLERGÈNES : télécharger ici
*présence de porc.
**hors menu.
La maison n’accepte pas les chèques.
Prix nets service compris.