29,90€
ENTRÉE
Le velouté 13,90€
Velouté de champignons de Paris au beurre noisette, champignons poêlés, croutons dorés, noisettes concassées et crème montée truffée.
🍷 Conseil vin: Brouilly – AOC Château des Tours.
PLAT
La saucisse-Purée 19,90€
Saucisse de Laguiole de Casimir Conquet, purée maison.
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir – terrasses de Perret.
DESSERT
Le yaourt « Macaille » 7,90€
Brunoises de pommes granny croquantes et poires pochées infusée à la cannelle, yaourt allégé, sorbet pomme verte, céréales croquantes au chocolat blanc.
🍷 Conseil vin: Côtes de Gascogne – Prélude d’hiver – Domaine Saint Lannes.
19,90€
PLAT
Le cochon 19,90€
Lomo de cochon Duroc, pommes de terre grenailles, jus réduit.
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir – terrasses de Perret.
DESSERT
Le riz au lait 6,90€
Riz au lait crémeux, sauce caramel au beurre salé, toppings croustillants.
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne – Prélude d’hiver – Domaine Saint Lannes.
Entrées
LES COQUILLETTES13,90€
🍷Conseil vin: Côtes du Rhône - Amour de fruits - Domaine Dieu Le Fit BIO
LE FOIE GRAS15,90€
Foie gras de canard, compotée d'oignons rouges aux épices douces, réduction d'un vin chaud, pain d'épices.
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LE VELOUTE13,90€
🍷Conseil vin: Brouilly - AOC Château des Tours.
Plats
L'ASSIETTE VÉGÉTARIENNE18,90€
🍷 Conseil vin: Viogner-IGP d'Oc Cellier du Pic
LE CANARD24 €
🍷 Conseil vin: Bordeaux - AOP - Maison Fleury - Bô
LE MERLU23,00 €
🍷Conseil vin: Petit Chablis - Courtault Michelet.
LA DAURADE22,90€
🍷Conseil vin: Pouilly fumé - Domaine de Riaux
LA SAUCISSE19,90€
🍷Conseil vin: AOC Pinot noir - terrasses de Perret..
LA BAVETTE DE BOEUF35,00€ par pers
Pour deux personnes, bavette`` Angus`` (Origine Irlande), environ 750g, frites maison, sauce poivre.
🍷Conseil vin: Bordeaux - AOP - Maison Fleury - Bô
LA CÔTE DE VEAU (Origine France)35,00€
Côte de veau de 350g rôtie au beurre, frites maison, jus court.
🍷 Conseil vin: Savigny-Les-Beaunes - AOP Domaine Denis Père et Fils
L'ENTRECÔTE (Origine France)35,00€
Entrecôte Charolaise, environ 300g, frites, béarnaise maison.
🍷Conseil vin: Côtes du Rhône - Amour de fruits - Domaine Dieu Le Fit BIO
Desserts
LE RIZ AU LAIT6,90€
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
LE YAOURT ``MACAILLE``7,90€
🍷 Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
L'AGRUME8,90€
🍷Conseil vin: Côtes de Gascogne - Prélude d'hiver - Domaine Saint Lannes.
🍷 Suggestions de notre sommelier
3 verres
19,90€
